Gầu nướng tảng
Gàu bò phải nướng đúng độ chín và khi ăn phải cắt thật mỏng ăn mới không dai. Tuy khó nướng nhưng phần Gàu ăn rất ngon bởi vị béo và giòn giòn của mỡ
Gầu nướng tảng
Gàu bò phải nướng đúng độ chín và khi ăn phải cắt thật mỏng ăn mới không dai. Tuy khó nướng nhưng phần Gàu ăn rất ngon bởi vị béo và giòn giòn của mỡ
Gầu nướng tảng/ nướng ướp dành cho những thực khách thích ăn một chút ngây, một chút béo của thịt bò.