Bò tơ cuốn rau rừng
Phần nạm và phần bắp đùi của con bò được hấp công phu với gừng,hồi,quế thảo quả.vừa giữ được độ ngọt của thịt.
Phần nạm và phần bắp đùi của con bò được hấp công phu với gừng,hồi,quế thảo quả.vừa giữ được độ ngọt của thịt.
Bò cuộn tơ Tây Ninh có mỗi ngày ăn cực kỳ mềm và thơm, cuốn rau sống bánh tráng mắm nêm với tỏi lột ăn the the cay cay, ngon hết ý. Nhưng không phải ai cũng biết cách luộc cho mềm :